いちごを使った酵素ドリンクの作り方!

いちご味というのは、やっぱり万人受けします。

子供から大人まで、安定した人気がありますよね。

ということで今回は、いちごを使った酵素ドリンクの作り方について紹介していきたいと思います。

浸したいちごも食べられますし、スムージーやヨーグルトに混ぜてもOK!

さらにそれをクラッカーに乗せたりと、作っておけば何かと便利ないちごの酵素ドリンクレシピです。

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いちごの酵素ドリンク!作り方は?

いちごにはたくさんの栄養が含まれています。

・整腸作用で断食にぴったり。

・ペクチンがコレステロールを抑える。

・ビタミンCはレモンより多い。

・メラニン生成を抑える。

・カリウムがむくみを解消。

 

酵素ドリンクにしておいて、いちごの栄養を余すところなく吸収できるように毎日飲みましょう。

準備するもの

いちご1kg

白砂糖1.1kg

ざる

2ℓ容器

1ℓ容器

作り方

AllAnd / Pixabay

①重曹でいちごを洗う

②いちごと砂糖を容器に詰めていく

③容器に蓋をして、1週間ほど放置。この間、毎日素手でかき混ぜる。

④泡が出てきたらいちごをざるで濾し、液だけを取り出す。

⑤酵素液を容器に詰めて、冷蔵保存する。

 

簡単に作れる「いちごの酵素ドリンク」。

いかがでしたでしょうか。

炭酸水やミネラルウォーターで割るとスッキリジュースとして頂けます。

パンケーキに塗ったり、ヨーグルトに入れたりと他にもいろいろ使えますから、ぜひぜひチャレンジしてみてください。

それでは今回は以上になります。最後までご覧頂き、ありがとうございました。

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