豆腐を使った回復食オススメレシピ5選で断食を豊かに!

回復食は、断食をした日数と同じ日数だけ食べなければなりません。

2日断食したら、2日間は回復食期間にしなければならないんです。

3食食べるとしたら、2×3=6食も回復食で済まさなければなりません。

同じものばかり食べていたら、飽きてしまいますよね。

今回は、お腹に優しくカロリー控えめな豆腐を使ったレシピを紹介します。

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豆腐を使った回復食5つ

さっぱりヘルシー納豆豆腐

くずし豆腐の納豆かけの写真

引用元:http://www.sukoyakanet.or.jp/recipe-db/recipe?ID=406

準備するもの

・納豆1パック ・豆腐1/2丁 ・かつおだし適量 ・ねぎ少々

作り方

①納豆をタレ・からしとよく混ぜる

②豆腐とかつおだしを入れて混ぜる

③ねぎを振って完成

 

鮮やかなトマトの冷奴

引用元:http://zznonchizz.exblog.jp/2138653

準備するもの

・トマト1/2個 ・豆腐1丁 ・大葉3枚 ・ポン酢適量

作り方

①トマトを角切りにする

②トマトと大葉を豆腐に乗せてポン酢をかける

 

濃厚な豆腐の刺身

引用元:http://april777yi.exblog.jp/m2010-04-01/

準備するもの

・豆腐1丁 ・めんつゆ適量 ・白だし適量 ・わさび少々

作り方

①キッチンペーパーで豆腐を包み、圧迫して水気を絞る

②キッチンペーパーで何重にも包み、ラップをして冷蔵庫の中で1日寝かせる

③めんつゆと白だしを混ぜてたれを作る。分量はお好みで。

④たれをかけ、わさびを添えて完成。

 

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